#756/S25: Chef Mandarić: Hrana je vrijednost, a ne potrošna roba - odnosimo se prema njoj s poštovanjem Čak trećina proizvedene hrane u svijetu, po procjenama, se baci ili izgubi, a u Hrvatskoj je to više od 70 kilograma hrane po stanovniku godišnje. Što manje otpada od hrane ili kako ga iskoristiti sve više je postala važna tema, ne samo globalna nego sve više i lokalna, s primjenjivim savjetima u kućanstvima, institucijama, restoranima, riječju društvu. U novoj epizodi podcasta Ritam posla na prvom poslovnom radiju PoslovniFM razgovaramo o jednoj od najvećih globalnih tema – bacanju hrane, s naglaskom koliko je bitno da svatko krene od sebe, koliko je bitna edukacija, što znači zero food waste. Gosti su Helena Radić Bosanac, voditeljica korporativnih poslova kompanije Nestlé za Hrvatsku, Sloveniju i BiH te poznati chef Mario Mandarić, ambasador inicijative Biraj zeleno. Sadržaj nastao u suradnji s Nestle Adriatic.