AGROVIZIJA Mladen Kušeković

Gošća Mladen KušekovićVodi Maja Antonić3. svibnja 2026.

Mladen Kušeković

O epizodi

Što slušaš u ovom razgovoru

Mladen Kušeković je tri desetljeća proveo u automobilskoj industriji, svijetu u kojem su pravila igre postavljali globalni igrači, a prostor za individualnost bio je uzak. No, umjesto da nastavi u toj, kako je sam naziva, "vrlo običnoj trgovini", okrenuo se potpuno drugom smjeru: stočarstvu u Lici. Na krškom Krbavskom polju pokrenuo je Natura Beef, tvrtku koja govedinu proizvodi na starinski način, s ekološkim certifikatom. Njegov prelazak sa zagrebačkog asfalta na pašnjake Like nije samo priča o promjeni karijere. To je priča o potrazi za "novostvorenom vrijednošću" u zemlji gdje se industrija urušila, o izboru strateški važne, iako niskoprofitabilne djelatnosti, i o borbi s birokracijom koja često odnosi više energije od same proizvodnje. Razgovor s Kušekovićem otvara pogled u stvarnost hrvatske poljoprivrede i otkriva zašto je u njoj kvaliteta jedini put do prepoznatljivosti.

Uvidi iz razgovora

Što ponijeti iz ove epizode

Nakon tri desetljeća u automobilskoj branši, Mladen Kušeković je svoj rad opisao kao "vrlo običnu trgovinu" u kojoj pravila igre određuju veliki igrači. Upravo ta spoznaja o ograničenom manevarskom prostoru bila je okidač da potraži "novostvorenu vrijednost" u potpuno drugom sektoru – poljoprivredi. Ako se ne možeš istaknuti u postojećoj industriji, nemoj se bojati stvoriti vlastitu.

Mladen Kušeković otvoreno priznaje da se, da je znao koliko je njegov prelazak u stočarstvo složen, "teško da bi se odlučio na tako nešto". Ova iskrenost pokazuje da ponekad tek ulazak u nepoznato otkriva prave razmjere izazova, a početna doza neznanja može biti nužna za pokretanje velikih promjena.

Dok se Hrvatska, kako kaže Kušeković, nažalost odrekla poljoprivrede, on je u njoj prepoznao jedinu logičnu priliku za "novostvorenu vrijednost". Niskoprofitabilna i rizična, ali strateški ključna, poljoprivreda u maloj zemlji poput naše mora se oslanjati na kvalitetu da bi uopće bila prepoznatljiva na tržištu. Ne možeš se natjecati s količinom, ali možeš s izvrsnošću.

Umjesto da se bavi uzgojem i proizvodnjom, Kušeković kaže da se "više bavim tim sporednim stvarima" jer mu je "državni aparat postao glavni uteg". Ova situacija prisiljava poduzetnike da se više bore s birokracijom nego s tržištem, usporavajući razvoj i gušeći inovacije u samoj srži poslovanja.

Mladen Kušeković upozorava na "mentalni sklop ljudi kod nas" koji, kada nešto krene dobro, "nema kraja" – što često dovodi do prevelikih količina i pada kvalitete. Prava lekcija je u tome da se kvalitetan proizvod uvijek mora boriti s ograničenim količinama, a ne obrnuto.

Najbolji pokazatelj uspjeha za Natura Beef su, kako kaže Kušeković, "slatke brige": potražnja premašuje ponudu, pa "nije pitanje plasmana, pitanje je proizvesti tu količinu robe". Kad tržište samo traži tvoj proizvod, tvoj pravi posao postaje održavanje kvalitete i proizvodnog kapaciteta, a ne borba za kupce.

Moto "manje je više" za Natura Beef je ključan: "limitirani sa količinama, ali zato s druge strane sa prodajnom cijenom to možete kompenzirati." Kupci koji prepoznaju kvalitetu nemaju primjedbi na višu cijenu, što dokazuje da je za nišne proizvode bolje proizvesti manje, ali beskompromisno kvalitetno, nego juriti za volumenom.

Iako se kvalitetna hrana može činiti skupom, Kušeković povlači paralelu s činjenicom da su Hrvati među najpretilijima u Europi, što znači da se "hrane nekvalitetno". To je jasan podsjetnik da cijena hrane nije samo broj na etiketi, već investicija u zdravlje i kvalitetu života, čija se isplativost mjeri daleko dulje od jedne kupnje.

Istraži dalje

ScenarijiPoslovni izazovi KarticeEdukativne kartice Vremenska crtaEvolucija tema