CROCAST Brian Senaratne

Gošća Brian SenaratneVodi Siniša Žugić3. svibnja 2026.

Brian Senaratne

O epizodi

Što slušaš u ovom razgovoru

Restoran Curry Bowl Brian Senaratne otvorio je sedam dana nakon što je potpisao ugovor o najmu. Nije znao kuhati, nije imao kuhara, a ideja mu je pala na pamet u četiri ujutro, u Amsterdamu, poslije previše pića. „Ne vjeruju mi kad kažem da sam poslužio prve goste samo sedam dana od trenutka kad sam potpisao ugovor o najmu,” kaže Brian. Upravo ta spremnost na munjevitu akciju i odbijanje da se drži ustaljenih ugostiteljskih pravila ono je što Briana izdvaja. Brian je u Hrvatsku došao iz Šri Lanke, preko Nigerije, Indije i Bliskog istoka, prvo zbog ljubavi, a onda se, kako sam kaže, „zaljubio u grad”. U Microsoftu je proveo trinaest godina, ali je na kraju odlučio biti sam svoj gazda. Njegova priča nije samo o pokretanju posla, već o rušenju predrasuda o tome kako se posao „treba” raditi. Ako mislite da za pokretanje nečega morate znati sve o svemu, Brian će vas uvjeriti u suprotno.

Uvidi iz razgovora

Što ponijeti iz ove epizode

„Ne vjeruju mi kada kažem da sam poslužio prve goste samo sedam dana od trenutka kada sam potpisao ugovor o najmu,” kaže Brian Senaratne. Umjesto da se blokirate nedostatkom iskustva, pokrenite se što brže možete — i tek tada rješavajte izazove koji se pojave.

Kad voditelj spominje tri tipa poduzetnika iz knjige 'The E-Myth Revisited' – tehničara, menadžera i poduzetnika – Brianova priča o otvaranju restorana bez kulinarskog znanja ilustrira treći tip. Nije stvar u strasti prema zanatu, već u sposobnosti da se prepozna tržišna prilika i izgradi posao oko nje.

Ideja za Curry Bowl rodila se u 4 ujutro, nakon previše pića u Amsterdamu, promatrajući red ispred wok restorana. Najbolje poslovne ideje često ne dolaze iz formalnih sastanaka, već iz opuštenih trenutaka kada je um otvoren za neočekivane spojeve.

Brian je u Zagreb došao zbog ljubavi, ali ta veza nije potrajala. Ipak, kaže: „Apsolutno sam se zaljubio u grad.” Prava veza s mjestom ili poslom često nadživi početni motiv, postajući jači temelj od prvotnog razloga dolaska.

Brian kaže da im je neznanje o vođenju restorana bilo „blagoslov” jer „nismo bili ograničeni time kako bi restoran trebao izgledati”. Nedostatak iskustva u nekoj industriji često je prednost – oslobađa vas od konvencija i omogućuje vam da zamislite potpuno novi pristup.

Njegov brat bio je u Zagrebu samo „48 sati” i odmah se zaljubio u grad, što je bilo dovoljno da se Brian odluči pronaći lokaciju i krenuti u posao. Brza, pozitivna prva reakcija bliskog partnera može biti dovoljan signal za veliki poslovni korak, pogotovo kada se temelji na povjerenju.

Istraži dalje

ScenarijiPoslovni izazovi KarticeEdukativne kartice Vremenska crtaEvolucija tema