FRANŠIZNI KLUB Dario Kožul

Dario Kožulova priča nije uobičajena. Prije nego što je pokrenuo Biomaniju, prvi hrvatski franšizni restoran temeljen na biljnoj prehrani, njegov poslovni put vodio ga je od globalne prodaje i marketinga po Aziji i Europi, do razvoja nekretnina u Mađarskoj i Hrvatskoj. No, preokret se dogodio na Baliju, gdje je održivost postala njegova „životna misija” i temelj svakog budućeg pothvata. Zanimljivo je da u ugostiteljstvu nije imao iskustva. Slučajni razgovor s načelnikom Bola, kratak „od tri minute”, bio je dovoljan da se rodi ideja o nečemu „drugačijem” na Zlatnom ratu. Odlučio se na to, kako sam kaže, jer je bio „manijakalno posvećen biu”. Ovo je razgovor o tome kako se dugogodišnje iskustvo pretvara u duboku svrhu, kako se pionirski put krči tamo gdje nema utabanih staza i zašto je ekstremna posvećenost vrijednostima, čak i kad se čini „manijakalnom”, ključ za izgradnju brenda koji privlači i najširu publiku.