POSLOVNI ĐIR Petar Rodić

Gost Petar RodićUređuje Ojdana Koharević3. svibnja 2026.

Nekad jelo za siromašne, danas jelo od kojega žive mnoge obitelji na području nekadašnje Poljičke republike. Riječ je o soparniku koji je temelj proizvodnje OPG-a Rodić. Kako je počeo s proizvodnjom soparnika prisjeća se Petar Rodić u razgovoru za podcast Poslovni đir, kojeg uređuje i vodi Ojdana Koharević.

Petar Rodić

O epizodi

Što slušaš u ovom razgovoru

Što se dogodi kad nešto što je nekad bilo „jelo za siromašne“ postane temelj oko kojeg se obnavlja cijela lokalna poljoprivreda? Petar Rodić, vlasnik OPG-a iz Trbusa, poznat je i kao veliki knez Poljičke republike, no u ovom razgovoru priča o vrlo prizemnoj, ali ključnoj borbi: kako zaštititi i oživjeti poljički soparnik. Njegova priča nije samo o jednom proizvodu, već o tome kako jedna autentična ideja može postati pokretač povratka tradiciji, obnovi zaboravljenih kultura i stvaranju novih poslovnih prilika. Saznat ćete kako se od obrane lokalnog specijaliteta gradi cijeli gospodarski zamah.

Uvidi iz razgovora

Što ponijeti iz ove epizode

Kad se na tržištu počelo „svašta i sve prodavati pod imenom poljičkog soparnika“, Petar Rodić je shvatio da je formalizacija nužna. Pokretanje OPG-a nije bilo samo širenje posla, već strateška obrana autentičnosti i identiteta proizvoda od razvodnjavanja.

Poljički soparnik nije samo proizvod, već motor cijele lokalne ekonomije. Zahvaljujući njemu, OPG Rodić je višestruko obnovio proizvodnju autohtone blitve, vratio poljički češnjak koji je zamalo izumro pod pritiskom uvoza, pa čak i potaknuo obnovu maslinika i vinograda. Jedan pravi proizvod može povući za sobom čitav niz drugih.

Suočeni s jeftinim uvozom, poput kineskog češnjaka ili nizozemskih sjemenki, opstanak nije u snižavanju cijena. Petar Rodić je naučio da se na tržištu konkurira jedino „dodatnom vrijednošću“ i neupitnom kvalitetom koja opravdava višu cijenu i razlikuje vas od masovne ponude.

U početku svakog poduzetničkog pothvata vladaju „porođajne muke“ i neizvjesnost. Međutim, Rodić ističe da je ključno odmah „odrediti cilj“: zašto nešto proizvodite i, još važnije, kako ćete to plasirati. Proizvodnja bez jasnog tržišta je samo hobi.

Potpore Ministarstva poljoprivrede, posebno one za nabavu mehanizacije i sustava za navodnjavanje, bile su ključne u početku. Za malog poljoprivrednika, ciljana podrška za kapitalna ulaganja može biti presudan poticaj koji omogućuje rast umjesto puke borbe za preživljavanje.

Iako radi u „normalnoj firmi“, Petar Rodić je OPG pokrenuo kao „dodatnu djelatnost“. To pokazuje da obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo ne mora biti jedini izvor prihoda; uz strateški fokus na dodanu vrijednost, može značajno doprinijeti obiteljskom budžetu i održati živima lokalne tradicije.

Istraži dalje

ScenarijiPoslovni izazovi KarticeEdukativne kartice Vremenska crtaEvolucija tema