·
Sve epizode
Konferencija Agronomskog fakulteta
Epizoda · #389

POSLOVNI FM PREDSTAVLJA Konferencija Agronomskog fakulteta

Gošća Konferencija Agronomskog fakultetaVodi Boris Živković3. svibnja 2026.
O epizodi
Što slušaš u ovom razgovoru

Duhan, biljka koja je desetljećima sinonim za cigarete, prolazi kroz duboku preobrazbu. Ne radi se samo o novim načinima konzumacije, već i o temeljnim promjenama u uzgoju i tretmanu te biljke. Dok se tehnologija ubrzano razvija, svijet se suočava s dilemom: je li transformacija duhana put prema smanjenju štete ili otvara nova, nepoznata vrata rizika? U ovoj emisiji Poslovni FM donosi naglaske s hibridne konferencije Agronomskog fakulteta, pod vodstvom docentice Lune Maslov Bandić i izvanrednog profesora Marka Vincekovića. Čut ćete epidemiologinju dr. Dijanu Majer iz Hrvatskog zavoda za javno zdravstvo, koja otvara pitanje treba li e-cigarete tretirati kao lijek, te Christosa Stamatisa, predsjednika uprave Stevia Hellas Coop, koji iznosi konkretan primjer prelaska grčkih poljoprivrednika s uzgoja duhana na steviju. Razgovor će vas potaknuti na razmišljanje o tome kako se poslovni modeli i javnozdravstvene strategije moraju prilagođavati ubrzanim promjenama. Nije dovoljno samo pratiti trendove; treba razumjeti i njihove dublje etičke, ekonomske i zdravstvene implikacije.

Uvidi iz razgovora
Što ponijeti iz ove epizode
01
Britanska regulatorna agencija za lijekove i medicinske proizvode želi potaknuti licenciranje e-cigareta kao lijekova za odvikavanje od pušenja. To je radikalna promjena. Ne radi se samo o novom proizvodu, već o preispitivanju same definicije duhansko-nikotinskih proizvoda – mogu li oni biti dio medicinske terapije, a ne samo predmet zabrane.
02
Dr. Majer ističe da su „najtoksičnije komponente duhanskog dima... potpuno odsutni iz para e-cigareta”, te da u Velikoj Britaniji „gotovo četiri milijuna ljudi koristi e-cigarete, od čega su dvije trećine bivši konvencionalni pušači.” Ključna razlika nije u tome jesu li e-cigarete potpuno bezopasne, već jesu li manje štetne od tradicionalnih. Za bivše pušače, odsutnost katrana i ugljičnog monoksida u pari mijenja rizik dovoljno da pređu na njih – i to je osnova koncepta smanjenja štete.
03
Dr. Majer spominje da bi medicinsko licenciranje e-cigareta „vjerojatno utjecati na mišljenje pušača koji do sada nisu bili voljni isprobati ovaj terapeutski pristup odvikavanja od pušenja i promijeniti netočna uvjerenja o štetnosti e-cigareta.” Povjerenje institucija može biti snažniji pokretač promjene ponašanja nego sama znanstvena činjenica. Kada proizvod dobije službeni pečat, to ruši predrasude i otvara vrata onima koji su ga dosad odbijali.
04
Unatoč potencijalnim prednostima, dr. Majer upozorava: „tko zna što će još zapravo dugoročna uporaba e-cigareta kakve će posljedice imati.” Svaka nova tehnologija, koliko god obećavala, nosi sa sobom nepoznanice. Kratkoročne koristi su jasne, ali potpuna slika rizika nikada nije gotova sve dok ne prođu desetljeća korištenja.
05
Christos Stamatis iz Stevia Hellas Coop objašnjava da „duhan i stevija imaju slične tehnike uzgoja. Mehanizacija koju koristimo za uzgoj duhana potpuno je ista za steviju.” Najlakši put za prelazak na novu kulturu nije pronalazak nečeg potpuno novog, već nečeg što koristi već postojeća ulaganja. Kada poljoprivrednici ne moraju kupovati novu opremu ili učiti sve ispočetka, prag ulaska je minimalan, a otpor promjeni manji.
06
Stamatis navodi da tržište stevije „raste vrlo brzo” zahvaljujući „odmaku od šećera i prema prirodnim zaslađivačima” te „uvođenju poreza na šećer” u više od pedeset zemalja. Ponekad tržišni pomaci nisu organski, već su potaknuti regulativom. Kombinacija javnozdravstvenih politika (porezi na šećer) i potrošačkih trendova stvara snažan poticaj za razvoj alternativnih proizvoda i kultura.
07
Stamatis tvrdi da se „profit poljoprivrednika koji uzgaja steviju povećao za više od pedeset posto godišnje u usporedbi s uzgajivačem duhana na istoj površini, zbog većih prinosa i boljih cijena.” Najuvjerljiviji argument za promjenu nije apstraktna korist, već konkretan financijski rezultat. Povećanje profita od 50% jači je poticaj za poljoprivrednika od bilo kakve priče o održivosti.
08
Stamatis ističe da „uzgoj stevije zahtijeva manje zemlje... ne koristimo pesticide ni herbicide. Jedina gnojiva koja koristimo su organska. Ušteda prirodnih resursa, a posebno vode, ključna je.” Ekonomska tranzicija ne mora biti kompromis s održivošću. Kada nova kultura donosi veći profit uz manju potrošnju resursa i ekološki prihvatljiviji uzgoj, to je rijedak primjer win-win-win situacije.
Istraži dalje
ScenarijiPoslovni izazoviKarticeEdukativne karticeVremenska crtaEvolucija tema