RITAM POSLA Arijana Šafranko Salihćejahić

Gošća Arijana Šafranko SalihćejahićVodi Lidija Kiseljak3. svibnja 2026.

Arijana Šafranko Salihćejahić

O epizodi

Što slušaš u ovom razgovoru

Obiteljske tvrtke često se opisuju kao splet prednosti i izazova, no rijetko se govori o onom najtežem: kako premostiti generacije, a zadržati duh i rast poslovanja. Arijana Šafranko Salihćejahić, direktorica tvrtke Šafran, naslijedila je posao koji je njezin otac pokrenuo prije više od trideset godina, iz pepela ratnih okolnosti i u kasnim četrdesetima, prepoznavši prazninu na tržištu začinske paprike. Njezina priča nije tek o preuzimanju kormila, već o dugogodišnjem učenju uz oca, od srednjoškolskih dana, gdje se teorija ekonomije odmah provjeravala u praksi male tvrtke u nastajanju. Danas, sa sedamdeset zaposlenih i vlastitom proizvodnjom u srcu Slavonije, Arijana se suočava s novim pitanjima: kako tvrtku voditi dalje, koje strateške odluke donositi, i kako pristupiti izazovu – ili blagoslovu – vlastitih kćeri koje su spremne nastaviti. Ovaj razgovor otvara perspektivu na stvarne dileme obiteljskog poslovanja, od financiranja rasta vlastitim sredstvima do teških odluka o prodaji tvrtke ako nasljednici ne osjećaju pravi poziv. Naučit ćete kako se vizija prenosi, kako se kvaliteta brani, i zašto je ponekad bolje odustati od obiteljskog nasljeđa nego ga na silu održavati.

Uvidi iz razgovora

Što ponijeti iz ove epizode

Otac Arijane Šafranko Salihćejahić, sa skoro pedeset godina i tek ostavši bez posla početkom devedesetih, prepoznao je da Hrvatska nema vlastitog proizvođača začinske paprike. Kriza ne mora značiti kraj, već je često poziv na poduzetništvo – posebno kada se dugogodišnje iskustvo u prodaji sretne s praznim tržištem.

Arijana je već kao srednjoškolka, pohađajući ekonomsku školu, bila uključena u tvrtku od prvog dana, učeći 'u hodu' i spajajući teoriju s praksom. Nasljeđivanje obiteljskog posla nije samo formalni čin, već dugogodišnja praksa i prirodno nadovezivanje obrazovanja na stvarnost – što je često jače od bilo kakvog plana.

Na pitanje što ako dijete ne želi nastaviti obiteljski posao, Arijana je jasna: 'tjerati nekoga da radi nešto što ne voli, to bi za dijete bilo katastrofa, a ni firma ne bi imala koristi jer firma nisu zidovi, to su i ti ljudi koji rade u toj firmi'. Bolje je razmišljati o prodaji tvrtke ili prepustiti je nekom drugom tko to stvarno voli, nego prisiljavati nasljednika – jer tvrtka s 70 zaposlenih ne može ovisiti o nesretnom vodstvu.

Šafran je svoje sjedište iz Zagreba preselio u Turanovac kraj Virovitice, upravo zbog toga što je taj kraj 'poznat po proizvodnji konzumne paprike'. Kada tražite mjesto za proizvodnju, ne idite samo za logistikom, već za duboko ukorijenjenim znanjem i lokalnim resursima – tako se osigurava kvaliteta od samog početka.

Tvrtka se u početku financirala isključivo vlastitim sredstvima, a širenje se odvijalo kroz 'četiri projekta', s planom svakih četiri do pet godina. Rast nije jednokratni skok, već niz uspješno završenih, planiranih etapa – koristite sve dostupne povoljne prilike, od kredita do EU fondova, ali uvijek s jasnim, dugoročnim planom.

U početku je Šafran kupovao papriku iz Španjolske i Mađarske, no brzo su shvatili da 'je znalo varirati kvaliteta', što je bio prvi razlog zašto su krenuli u vlastitu proizvodnju. Kad kvaliteta vašeg ključnog proizvoda ovisi o vanjskim dobavljačima, traženje boljeg dobavljača nije rješenje; pravo je rješenje preuzeti proizvodnju u svoje ruke.

Istraži dalje

ScenarijiPoslovni izazovi KarticeEdukativne kartice Vremenska crtaEvolucija tema