·
Sve epizode
Martina Dalić
Epizoda · #390

RITAM POSLA Martina Dalić

Gošća Martina DalićVodi Lidija Kiseljak3. svibnja 2026.
O epizodi
Što slušaš u ovom razgovoru

Martina Dalić, predsjednica Uprave Podravke, ne bježi od usporedbe između politike i gospodarstva – područja u kojima je godinama djelovala. Kaže da oba imaju svoje prednosti i nedostatke, no posao u realnom sektoru, a posebno u industriji, nosi sa sobom puno jasnije i praktičnije ciljeve: ostvariti rezultat na tržištu. U svakodnevnoj borbi s najvećim svjetskim igračima, kako sama kaže, "nema puno prostora za filozofiranje, a proizvod treba prodati." Slušajući Martinu Dalić, osjetit ćete koliko je taj svakodnevni ritam natjecanja, borbe i fokusiranosti na rezultat ugrađen u DNK Podravke, kompanije koja izvozi na više od pedeset tržišta. Razgovor s njom nije samo osvrt na vođenje jedne od najvećih hrvatskih prehrambenih industrija kroz turbulentno razdoblje rasta cijena sirovina i inflacije, već i lekcija o tome kako se u takvim okolnostima donose teške odluke – od upravljanja troškovima do povećanja plaća. Naučit ćete kako se uspješno kormilari između tržišnih pritisaka, odnosa s dobavljačima i odgovornosti prema radnicima, a da se pritom ne izgubi fokus na dugoročni uspjeh.

Uvidi iz razgovora
Što ponijeti iz ove epizode
01
Martina Dalić uspoređuje politiku i gospodarstvo, naglašavajući da u industriji, kako kaže, "nema puno prostora za filozofiranje, a proizvod treba prodati". Posao u realnom sektoru, za razliku od apstraktnijih arena, postavlja jasne, praktične ciljeve — prodati kvalitetan proizvod na kompetitivnom tržištu. Tu je svakodnevna borba za rezultat jedina mjera uspjeha.
02
Podravka je prošle godine rast cijena sirovina, transporta i energije pokrivala "unutarnjim rezervama" i restriktivnijim upravljanjem troškovima marketinga i administracije, bez dizanja cijena finalnih proizvoda. Prije nego što se teret rasta cijena prebaci na krajnjeg kupca, tvrtka ima prostora za apsorpciju šoka kroz pažljivije upravljanje internim troškovima. To nije samo operativna mjera, već i strateška odluka koja kupcima kupuje vrijeme.
03
Unatoč snažnom rastu inputa i inflacije, Podravka je u proteklih godinu dana povećala plaće u prosjeku između 20 i 28 posto, s fokusom na najniže plaćene radnike i visokostručne kadrove. Dvostruko povećanje plaća pokazuje da se strateška ulaganja u ljude mogu i moraju dogoditi i u izazovnim vremenima, umjesto da se plaće radnika koriste kao amortizer za rast troškova.
04
Povećanje plaća visokokvalificiranim stručnjacima imalo je za cilj dovesti Podravku u "komparativnu poziciju sa našim konkurentima" i pokazati svim radnicima da sudjeluju u rezultatima. Ulaganje u talent nije samo puka zadrška kadrova, već jasan signal cijeloj kompaniji – od najniže plaćenih do najviših stručnjaka – da su njihova znanja i rad ključni za dugoročnu konkurentnost i da će dijeliti plodove zajedničkog uspjeha.
05
Martina Dalić ističe da Podravka kao industrijski proizvođač nema direktan utjecaj na maloprodajnu cijenu na polici, jer nju definiraju trgovci na malo. Proizvođač kontrolira veleprodajnu cijenu, ali ne i konačnu cijenu koju potrošač vidi. Razumijevanje ovog razdvajanja ključno je za svakog poduzetnika – tržišna strategija maloprodaje dodaje vlastiti sloj na troškove i profitabilnost.
06
Opisujući upravljanje izazovima prošle godine, Dalić kaže da su se "malo svi zajedno prisjetili kako se to radi" jer je iza njih bilo dugo razdoblje stabilnih cijena sirovina. Dugo razdoblje ekonomske stabilnosti može uspavati operativnu budnost. Pravi izazovi često služe kao podsjetnik na temeljna načela upravljanja troškovima i prisiljavaju tvrtke da ponovno izbruse ključne vještine.