·
Sve epizode
Josipa Jut Ferlan
Epizoda · #387

TURIZAM 385 Josipa Jutt Ferlan

Gošća Josipa Jut FerlanVodi Goran Rihtarić3. svibnja 2026.
O epizodi
Što slušaš u ovom razgovoru

Josipa Jutt Ferlan jedna je od ključnih figura zagrebačkog hotelijerstva, direktorica tvrtke Zagreb City Hotels i čelnica klastera Hilton hotela u Zagrebu. No, njezina je uloga puno šira od vođenja tri prestižna objekta: istovremeno je aktivna u Hrvatskoj gospodarskoj komori, Hrvatskoj udruzi poslodavaca i Turističkom vijeću Hrvatske turističke zajednice. Takav angažman, kaže, nije protokolaran, već nužan: „utjecajem na neke pozitivne promjene generalno u našem poslu u Hrvatskoj ili u Zagrebu kao destinaciji automatski pomažete i sebi.“ Njezina je perspektiva stoga dragocjena: ne samo da iz prve ruke vidi oporavak turizma nakon pandemije, već i aktivno sudjeluje u njegovom oblikovanju. Od neočekivanog uspona sportskog turizma do neiskorištenog potencijala zdravstvenog turizma, od važnosti ustrajnosti u obraćanju lokalnom tržištu do suptilnog načina na koji se hoteli mogu integrirati u tkivo grada. Josipa Jutt Ferlan nudi konkretne lekcije o prilagodbi, prepoznavanju novih prilika i strateškom pozicioniranju u dinamičnom okruženju.

Uvidi iz razgovora
Što ponijeti iz ove epizode
01
Josipa Jutt Ferlan, unatoč vođenju tri Hilton hotela u Zagrebu, aktivno sudjeluje u HGK, HUP-u i HTZ-u. Angažman u strukovnim udruženjima nije samo formalnost, već strateški potez: „utjecajem na neke pozitivne promjene generalno u našem poslu automatski pomažete i sebi.“ To je način da se aktivno sudjeluje u oblikovanju okruženja, umjesto pasivnog čekanja.
02
Sportske grupe, koje su prije pandemije bile na trećem mjestu po važnosti, postale su primarni segment poslovanja tijekom krize. Kriza preokreće prioritete: segmenti koje ste ranije smatrali sporednima, poput sportskih grupa, mogu postati vaš glavni oslonac. Nemojte podcjenjivati „treće mjesto“ na svojoj listi; ono je često najotpornije na šokove.
03
Zdravstveni turizam u Zagrebu, posebno onaj stomatološki, nastao je „stihijski“, bez formalnog planiranja. Neke od najvećih poslovnih prilika ne dolaze kroz studije, već se događaju organski, kroz spontanu potražnju. Josipa je shvatila da „već imamo zdravstveni turizam, samo nismo ga osvijestili.“ Ključ je prepoznati i iskoristiti te neplanirane signale tržišta.
04
Nedjeljni obiteljski ručak u restoranu Reunion nekad je pun, nekad prazan, ali se ne odustaje od njega. Kad se obraćate lokalnom tržištu, ustrajnost je važnija od trenutne popunjenosti. Kontinuitet aktivnosti, čak i ako nisu uvijek profitabilne same po sebi, gradi prepoznatljivost i otvara vrata drugim, profitabilnijim segmentima poslovanja, jer „jedno vuče drugo.“
05
Koncept hotela Canopy je „Neighborhood oriented“ – orijentiran na susjedstvo. Povezivanje s lokalnom zajednicom nije samo trend, već način da se hotel integrira u tkivo grada. Dizajnirajte prostore tako da se brišu granice između lobija, bara i restorana, stvarajući prirodno okupljalište za goste i sugrađane.
Istraži dalje
ScenarijiPoslovni izazoviKarticeEdukativne karticeVremenska crtaEvolucija tema