·
Sve epizode
CroAGRO
Epizoda · #88

SAJAMSKI RADIO - CroAGRO

Gošća CroAGROVodi Boris Živković3. svibnja 2026.
O epizodi
Što slušaš u ovom razgovoru

Nakon petnaest godina tišine, Zagrebački velesajam ponovno je ispunio zvuk traktora i miris zemlje. Sajam CroAGRO nije tek povratak poljoprivredne mehanizacije, već ogledalo stanja hrvatske poljoprivrede — sektora koji se bori između tradicije i nužne modernizacije, između domaćeg potencijala i pritiska uvoza. U ovoj epizodi, s Borisom Živkovićem, ulazimo direktno u srce sajma. Od ministrice poljoprivrede čujemo o milijardama eura podrške iz EU fondova, no s terena stižu i glasovi poduzetnika koji se bore s uništenom zemljom, prevelikim uvozom i farmerima koji nove tehnologije prihvaćaju tek kad im voda dođe do grla. Đuro Hercegovac, vlasnik Mineral Prometa, jasno kaže: "Uvozi se sve i sva, bez ikakve kontrole." Ovo je razgovor koji otvara pitanje: može li hrvatska zemlja ponovno hraniti Hrvatsku, ili je uvoz bez kontrole postao naše novo normalno? Što je presudno da se domaći proizvod ne izgubi na tržištu?

Uvidi iz razgovora
Što ponijeti iz ove epizode
01
"Preko tisuću i petsto traktora" kupljenih uz potpore Europskog poljoprivrednog fonda zvuči kao snažan napredak. No, broj novih strojeva ne govori o stvarnoj produktivnosti ili konkurentnosti: to je mjera ulaganja, a ne i povrata na njega.
02
Zeolit, kako objašnjava Đuro Hercegovac iz Mineral Prometa, životinjama pljesnivu hranu čini prihvatljivom. Ali, ako dodatak prikriva problem, on ga ne rješava — i tu je stvar. Bolje je ukloniti uzrok, nego ga samo maskirati.
03
Đuro Hercegovac kaže da se zeolit koristi "parcijalno", tek kad nastane problem s toksinima kod stoke. Ta reaktivnost, a ne prevencija, govori o širem obrascu: umjesto da se sustavno radi na zdravlju tla i životinja, traži se brzi lijek kad se bolest već razvije.
04
Činjenica da u mesu ima devet puta više pesticida i herbicida nego u voću i povrću, kako tvrdi Đuro Hercegovac, preokreće uobičajenu predodžbu o rizicima. Ako je to istina, onda se prioriteti u borbi za zdravu hranu moraju hitno promijeniti.
05
"Uvozi se sve i sva, bez ikakve kontrole," dok mi istovremeno ne možemo izvesti stoku u Njemačku ili Austriju dok oni ne potroše svoje, kaže Đuro Hercegovac. Ta jednostrana sloboda tržišta guši domaću proizvodnju: bez kontrole uvoza, naši poljoprivrednici nikad neće biti konkurentni.
06
Tvrtka Agri Italia, koju zastupa Matija Brkanac, prešla je na organsku proizvodnju prije četrdeset godina, shvativši da su tla "prezasićena mineralnim i kemijskim tvarima". To znači da naša poljoprivreda tek sustiže trendove koje su zapadnoeuropski proizvođači prepoznali prije nekoliko generacija – i tu je pravi zaostatak.
07
Mali poljoprivrednici tek u "zadnjih nekoliko godina" počinju ulagati u analitičke instrumente kako bi "uštedjeli na gnojivu" i povećali prinos, kaže Nives Vinceković Buder. To pokazuje da se promjene događaju iz nužde, a ne iz proaktivnog razumijevanja: kad se pritisne novčanik, tek tada se počinje misliti na optimizaciju.
Istraži dalje
ScenarijiPoslovni izazoviKarticeEdukativne karticeVremenska crtaEvolucija tema